Τετάρτη, 27 Μαρτίου 2024 17:28

Μεσσηνιακή δημιουργική κουζίνα στο ΙΕΚ "Ορίζων"

 

Ο βραβευμένος σεφ Στέλιος Μπαρμπέας, ο οποίος είναι υπεύθυνος του τομέα μαγειρικής στο ΙΕΚ, υποδέχθηκε στην επαγγελματική κουζίνα σπουδαστές και λάτρεις της μαγειρικής, προσφέροντάς τους μια μοναδική εμπειρία στον κόσμο της γαστρονομίας.

Κατά τη διάρκεια του σεμιναρίου επαγγελματικής μαγειρικής τέχνης, παρουσίασε συνταγές και έδωσε έμφαση στο food styling, δημιουργώντας πιάτα που αγγίζουν την τελειότητα τόσο στη γεύση όσο και στην οπτική εμφάνισή τους. Επιπλέον, διοργανώθηκε μια γευσιγνωσία κρασιού, προσθέτοντας ένα επιπλέον στοιχείο στη γαστρονομική εμπειρία των συμμετεχόντων. Το επόμενο σεμινάριο έχει οριστεί για τις 29 Μαρτίου και θα είναι αφιερωμένο στα ελληνικά και μεσσηνιακά γλυκά.

Κ.Δρ.